Das zu Nutreco gehörende Unternehmen Skretting ist ein weltweit führender Anbieter innovativer und nachhaltiger Ernährungslösungen für die Aquakulturindustrie. Es ist in 18 Ländern tätig und stellt jährlich 2,4 Millionen Tonnen Futtermittel her:
„Die Anwendung und Umsetzung der Ökobilanzmethode hat uns enorm geholfen, die Auswirkungen unseres Unternehmens und der von uns verkauften Produkte zu verstehen und sinnvolle und effiziente Strategien zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks auf der Grundlage von Fakten zu entwickeln. So haben wir beispielsweise erfahren, dass 96 % des CO2-Fußabdrucks unseres Unternehmens mit den von uns eingekauften Rohstoffen zusammenhängen. Die Ergebnisse geben uns tiefe Einblicke darüber, welche Rohstoffe und Lieferanten am meisten zu unserem Fußabdruck beitragen (und warum) und welche am vielversprechendsten sind, um sich strategisch darauf zu konzentrieren, unseren Fußabdruck zu verringern, ohne eine Verlagerung der Umweltbelastung zu riskieren.“

»Die Entwicklung nachhaltiger Technologie steht im Fokus von umlaut und durch die einzigartigen Kompetenzen unserer IngenieurInnen können wir diese in dem nächsten Jahrzehnt auch maßgeblich mitgestalten. Das greenzero-Projekt diente dazu unseren KollegInnen die Komplexität des Themas darzustellen, um neue Denkansätze zu kreieren.

Die individuellen Ergebnisse haben eine große Bandbreite aufgezeigt, die die unterschiedlichen Lebensphasen und –stile der TeilnehmerInnen klar beschreibt. Der berufliche Impact durch die Reisetätigkeiten war deutlich zu erkennen und schärfte das Verständnis aller, das Nachhaltigkeit als Beratung vor allem durch nachhaltige Lösungen für den Kunden erreicht werden kann.«

»Jeder von uns kennt die Fakten des Klimawandels seit Jahren. Und wir alle wissen eigentlich was zu tun ist, um den Trend zu stoppen. Die globalen Zahlen, Daten und Fakten wirken trotz aller Brisanz aber oftmals abstrakt und weit weg.

Ganz anders die persönliche Ökobilanz: Die Inventur des eigenen (Konsums-)Verhaltens ist erkenntnisreich, vor allem aber spricht sie uns emotional an. Den grüne Fußabdruck des eigenen Lebens schwarz auf weiß zu erhalten bringt uns zum Nachdenken, ohne den moralischen Zeigefinger zu erheben. Ich werde manche Entscheidung in Zukunft bewusster treffen, sowohl als Privatperson, als auch in meiner Rolle als Führungskraft und Gestalter einer Organisation. Und gerade letzteres hat besondere Wirksamkeit.«

Bei der Entwicklung unserer umweltneutralen dm-Produktpalette haben wir uns intensiv mit der Ökobilanz vieler unserer Produkte und Inhaltsstoffe befasst. Parallel dazu war es uns bei einem greenzero-Projekt möglich, auch unsere persönliche Lebens-Ökobilanz zu ermitteln.

Die Erkenntnisse aus diesem Projekt haben mich nachhaltig beeinflusst und waren die ideale Ergänzung für mich, den Fokus in unserer Produktentwicklung für bestmögliche Umweltverträglichkeit nicht aus den Augen zu verlieren.